Aout 2023 - Fin de l'impression automatique du ticket de caisse

Nous y sommes, depuis le 1er août l’impression automatique du ticket de caisse est révoquée et ne se fait qu’à la demande du consommateur.

Si cette mesure de la Loi AGEC, entrée en vigueur après deux reports, marque une avancée considérable pour la mise en place de notre stratégie en faveur d’une économie circulaire, ne crions pas victoire trop vite…

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D'autres mesures sont à soutenir

🚨 En effet, rappelons que d'autres chantiers sont à soutenir pour atteindre nos objectifs comme celle de l'interdiction de la vaisselle jetable pour la restauration rapide en vigueur depuis le 1er janvier 2023.

N’oublions pas qu’une telle mesure permettra de limiter de près de 200 000 tonnes le volume de déchets issus de la restauration rapide.

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Quelles pistes pour accélérer la transition vers une économie circulaire ?

Malgré un scepticisme ambiant des solutions s'offrent à nous pour promouvoir le réemploi et en finir rapidement avec le jetable.

Trois points à retenir :

👉 L'utilisation des nouvelles technologies est indispensable : récupérer les données de traçabilité de la vaisselle pour orienter et quantifier les choix des restaurateurs afin d’éviter le mauvais tri et de se prémunir contre les pertes.

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👉 La mise en place d'un système de gamification et de remboursement de la consigne ont déjà fait leurs preuves en Allemagne qui connaît un taux de collecte proche de 100%. Ce système est la meilleure façon de convertir les sceptiques et d’instaurer une infrastructure du réemploi à l’échelle nationale.

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👉 L'influence est un puissant relai d'informations, il est important que certains leaders d'opinion promeuvent une consommation durable obligeant les grandes marques à s'aligner sur les attentes des consommateurs.

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La tribune de Yasmine DAHMANE et Lucas GRAFFAN, co-fondateurs de BIBAK, est à lire dans Les Echos.